Na deszczową majówkę – film.

Zaczął się majowy weekend. Wszyscy wyjechali, a ja zostałam.Powód jest prosty – trzy dni wolnego, pusty dom i wyludnione ulice za oknem to idealny czas na podgonienie pracy. Mimo wszystko czas wolny trzeba jakoś celebrować, dlatego obejrzałam „Ucztę Babette”. Uwaga wyznanie: po raz pierwszy w życiu! Muszę przyznać, że bardzo się wzruszyłam. Ale nie przemianą…

Synestezja i mówienie o jedzeniu.

Synestezja to w psychologii stan, lub zdolność, w której doświadczenia jednego zmysłu wywołują jednocześnie doświadczenia charakterystyczne dla innych zmysłów. W dużym uproszczeniu chodzi o słyszenie kolorów, czy widzenie dźwięków. Mnie stan taki czasem się przydarza, widzę wtedy dźwięki, jako kolory w przestrzeni. Podobnie bywa w kuchni. Smaki miewają kolory, dania – kompozycje, wszystko musi ze…

Food Film Fest [raz jeszcze].

Dziś tylko szybkie zestawienie, dla tych, którzy tak jak ja nie mogli wybrać się na Food Film Fest, czyli pierwszy w Polsce przegląd filmów dokumentalnych o tematyce kulinarnej, który kończy się dziś wieczorem w kinie Kultura w Warszawie. Z dziewięciu pokazanych filmów udało mi się odkopać jedynie pięć teaserów/trailerów. Jak wiadomo – lepszy rydz niż…

Food Film Fest.

Nie samym chlebem człowiek żyje : ) W mojej kuchni wyrasta Mój Drugi Chleb, nieco zmodyfikowany (dodałam między innymi ortęby pszenne), wykopuję z sieci strony o pieczeniu Chleba, dożywianiu domowego zakwasu, mąkach, ziarnach, drożdżach etc. Od nadmiaru nowych informacji nieco kręci mi śię w głowie. A na dodatek podjęłam wyzwanie rzucone przez Znajomego – upiec…

Western Spaghetti, czyli szybka notka dla zgłodniałych.

Na osłodę przeciągającej się przerwy podpinam filmik znaleziony wczoraj przez Ożeha. Mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko temu, że puszczam go dalej? Dzięki za cynk. Oto przepis na spaghetti. Watch and learn. And enjoy! Ja tymczasem pouczę się jeszcze chwilę – jutro obrona!